Schabzigerklee gemahlen (100g)

Etwas milder als Bockshornklee aber doch aromatisch herb im Geschmack, wird der Schabzigerklee, der auch als Brotklee bekannt ist, gerne zum Würzen verwendet. Die Schweizer machen daraus Käse und in Südtirol wird Schabzigerklee vorwiegend als typisches Brotgewürz für Vinschgauer Fladen verwendet. Auch Salate, Dipps, oder Brotaufstriche kannst du mit diese Gewürz eine ganz besondere Note verleihen.