Kardamom grün ganz (250g)

Nicht umsonst nennt man Kardamom in Indien "die Königin der Gewürze", denn neben Vanille und Safran gehört Kardamom zu den teuersten Gewürzen der Welt. Ob für Süßspeisen, deftige asiatische Gerichte oder weihnachtliche Getränke, das leicht scharfe und zugleich süße Aroma sorgt für eine außerordentliche Geschmackskombination. Während Kardamom hierzulande vorwiegend als winterliches Gewürz bekannt ist, gehört es in der indischen Küche zum Usus.