Hopfenblüten geschnitten (100g)

Das Hopfen essenziell für die Bierproduktion ist, ist allgemeinhin bekannt, denn die leckere Herbe eines frisch gezapften Bieres kommt von den Hopfenblüten. Er gehört zu den Hanfgewächsen und ist eng verwandt mit dem indischen Hanf, enthält jedoch im Gegensatz zu diesem keine Halluzinogene. Der bittere und herbe Geschmack der Blüten macht sich nicht nur gut als wohltuender Tee oder duftende Badeessenz, sondern auch als Würzmittel, vor allem in Kombination mit würzig-scharfem Ingwer.